Tag: water activity
Πώς επιδρά το αλάτι στους μικροοργανισμούς των γαλακτοκομικών προϊόντων?
What is the effect of salting on dairy products microorganisms growth? Why we are salting cheeses? What is water activity?
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ
