Tag: homemade fermented milks
Γιατί τα ζυμωμένα γάλατα εμείς τα λέμε οξεογάλατα?
Τί είναι τα ζυμωμένα γάλατα και τί είναι τα οξεογάλατα? Ποιό είδος ζύμωσης κυριαρχεί στα οξεογάλατα? Τί προϊόντα παράγονται κατά τις ζυμώσεις στα οξεογάλατα?
Ζυμωμένα...
